Café Especial Amazónico | Tostado y Molido 340g – Atasim Coffee

🌿 Café Especial Amazónico – Atasim Coffee

Tostado y Molido | 340g

Siente el aroma de la responsabilidad y saborea el impacto positivo en cada sorbo.
Descubre el auténtico sabor del café amazónico, cultivado con esmero por comunidades comprometidas con la conservación y el desarrollo sostenible. En cada taza de Atasim Coffee, se unen la biodiversidad de la selva, el conocimiento ancestral y la excelencia cafetera.

☕ Perfil de taza

• Notas de sabor: Chocolate negro, caña de azúcar
• Aroma: Floral (flores de guaba), cítricos
• Acidez: Media a alta (cítrica)
• Cuerpo: Medio, jugoso y cremoso
• Sabor residual: Dulce, limpio y suave a caña de azúcar y panela

📍 Origen

Producido en San Isidro, Macas – Morona Santiago (Ecuador), por Fundación Atasim, que transforma los residuos orgánicos del café en compost y bioabonos, contribuyendo a un modelo agrícola regenerativo.

🧪 Ingredientes

Variedades de café: Typica Mejorada, Borbón Sydra, Catucaí y Obata

💡 Preparación recomendada

Prensa francesa:
– 10g de café por cada 160ml de agua
– Tiempo de extracción: 4 minutos
– Temperatura ideal: 60°C a 70°C

V60 (molienda gruesa):
– Relación 1:16
– Enjuagar el filtro antes de usar

🌎 Por qué elegir Atasim Coffee

✔ Apoyas a productores amazónicos
✔ Contribuyes al cuidado ambiental
✔ Disfrutas de un café de especialidad con alma